Au restaurant!

Au restaurant

Objectifs fonctionnels : - arriver au restaurant - passer une commande - payer l'addition Objectifs socioculturels : - menus et plats français

Dialogue / Comment dire ? / Activité 1 / Activité 2 / Activité 3 / Activité 4 / Activité 5 / Liens utiles

Serveur :	Bonjour. Une table pour deux personnes ?
Client 1 :	Oui, nous sommes deux. Vous avez un espace non-fumeur ?
Serveur :	Bien sûr. Vous préférez cette table, ou celle-ci, près de la fenêtre ?
Client 1 :	Plutôt celle-ci.
Serveur :	Très bien. Installez-vous. Voici le menu.

Un peu plus tard…

Serveur :	Vous avez choisi ? Désirez-vous prendre un apéritif ?
Client 1 :	Oui, on voudrait 2 kirs s'il vous plaît.
Serveur :	Et comme entrée ?
Client 1 :	Je prendrai une terrine campagnarde.
Client 2 :	Pour moi, une salade de chèvre chaud.
Serveur :	Très bien. Et en plat principal ?
Client 1 :	Pour moi, un steak-frites, s'il vous plaît.
Serveur :	Quelle cuisson pour la viande ?
Client 1 :	Bien cuite.
Client 2 :	Moi, je voudrais un pavé de saumon avec des légumes.
Serveur :	Voulez-vous un peu de vin pour accompagner le repas ?
Client 1 :	Bonne idée. Qu'est-ce que vous nous conseillez ?
Serveur :	Je vous conseille un vin blanc : un Sauvignon par exemple.
Client 1 :	D'accord, alors je vais prendre une demi-bouteille de Sauvignon.
Client 2 :	Et une bouteille d'eau minérale s'il vous plaît.
Serveur :	Avez-vous choisi votre dessert ?
Client 1 :	Oui, je vais prendre une salade de fruits.
Client 2 :	Et moi, une tartelette au citron, s'il vous plaît.
Serveur :	Merci, c'est noté !

Comment dire ? Commander : Je voudrais... / J'aimerais... Je vais prendre... / Je prendrai... Pour moi, ... s'il vous plaît. / Pour moi, ça sera... Demander une explication : Quel est le plat du jour ? / Qu'est-ce que vous avez comme boissons ? / comme desserts ? Qu'est-ce qu'il y a dans ce plat ? / Un ..., qu'est-ce que c'est ? Pouvez-vous m'expliquer ce qu'est ce plat ? Demander un conseil : Qu'est-ce que vous me conseillez ? / Quel vin irait avec ce plat ? Demander l'addition : L'addition / la note, s'il vous plaît ! / Je pourrais avoir l'addition, s'il vous plaît ? Je vous dois combien ?

Activité 1 Compréhension du dialogue Qu'est-ce que les clients ont choisi ? Répondez aux questions ci-dessous.

Tapez votre réponse, puis cliquez sur "Vérifier".

Si vous ne trouvez pas la réponse, cliquez sur "Aide" pour obtenir un indice.

Attention : N'oubliez pas de mettre un point à la fin de chaque phrase !

 

1/8

1.	Qu'est-ce que les clients ont choisi en apéritif ?

Activité 2 Voici le menu d'un autre restaurant. Remettez les plats dans la bonne rubrique.

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Activité 3 Quelques expressions utiles pour passer une commande... Reconstituez les phrases ci-dessous :

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Activité 4 Quiz gastronomique : Connaissez-vous la cuisine français ?

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Activité 5 A la terrasse d'un café... Remettez les phrases du dialogue dans l'ordre.

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Liens utiles
A vous ! Vous pouvez également consulter les sites suivants : Le portail de la gastronomie française http://www.guide-du-gourmet.com/fr Un beau site sur les vins français http://www.lesvinsfrancais.com